菜籽油作為中國的主要食用油之一，隨著生活水平的提高，對菜籽油的需求也在增加。菜籽油加工前景廣闊，吸引了許多投資者的關(guān)注，希望投資菜籽油加工廠。那么，投資菜籽油加工廠需要購買哪些設(shè)備呢？讓我們一起看看吧！
食用油生產(chǎn)線分為原料預(yù)處理、油提取、毛油精煉和成品油灌裝四部分。每個(gè)部分需要不同的設(shè)備。菜籽油的加工需要以下步驟。
食用油生產(chǎn)線
首先是菜籽的預(yù)處理。壓榨前，需要清理菜籽，去除原料中的灰塵、石頭等雜質(zhì)，然后破碎、油炸，然后改變菜籽的細(xì)胞結(jié)構(gòu)和水分，使其更容易提取油，減少設(shè)備磨損，提高菜籽出油率。常用的預(yù)處理設(shè)備包括振動清洗去石機(jī)、破碎機(jī)、蒸鍋等。
油脂提取設(shè)備
常見的有兩種，即榨油機(jī)和浸出設(shè)備。
榨油機(jī)是我們最常見的提油設(shè)備，通過對原料施加外力從油中擠出油。榨油機(jī)擠出的毛油質(zhì)量高，保留了大部分菜籽的營養(yǎng)和風(fēng)味。榨油后餅粕殘油率高，生產(chǎn)成本高，但投資小，適用于中小型食用油加工廠。
榨油機(jī)
浸出設(shè)備浸出加工菜籽油，效率高，產(chǎn)量大，生產(chǎn)成本低，餅粕殘油，但浸出設(shè)備投資大，毛油質(zhì)量稍差，適合大廠家。
浸出設(shè)備
然后是煉油設(shè)備。煉油設(shè)備是決定食用油質(zhì)量的重要設(shè)備。國家對成品油標(biāo)準(zhǔn)有一系列規(guī)定，一般包括顏色、氣味、透明度、肥皂含量、不溶性雜質(zhì)、酸值、過氧化值、溶劑殘留等指標(biāo)。其中，酸值、過氧化值和溶劑殘留是強(qiáng)制性指標(biāo)。煉油設(shè)備可去除毛油中的雜質(zhì)，提高油質(zhì)，并將指標(biāo)控制在適當(dāng)?shù)姆秶鷥?nèi)，以滿足國家標(biāo)準(zhǔn)的要求。
精煉設(shè)備
精煉設(shè)備包括脫膠、脫酸、脫水、脫色、脫臭等工藝，部分油也需要脫蠟，精煉油在顏色、質(zhì)量、等級、食品安全、儲存時(shí)間等方面都有相應(yīng)的改進(jìn)。
最后是灌裝設(shè)備。精制食用油分批檢測，合格的食用油送灌裝車間灌裝、密封、代碼噴涂、包裝可送主超市銷售。食用油灌裝生產(chǎn)線的常用設(shè)備包括灌裝機(jī)、蓋機(jī)、標(biāo)簽機(jī)、噴墨打印機(jī)、堆垛機(jī)等。
灌裝設(shè)備
以上是菜籽油加工廠所需的部分設(shè)備。更多詳情了解關(guān)注官網(wǎng)：http://www.daigoucms.cn/
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